3 Yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
80 gram yaş maya (2 paket)
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 yumurta (1 tanesinin sarısı açmaların üzerine sürülecek)
Aldığı kadar un
Üzeri için; çörek otu
< Yazinin Devami icin Tiklayin… »
Etiketler: açma, çörek otu, hamur işi, malzemeler, mayalanma, yaş maya, yumurta
Gonderen : Ziyaretci
SODALI MERCİMEK BÖREĞİ
Malzemeler
3YUFKA
1 SU BARDAĞI MADEN SUYU
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
2 YUMURTA (BİRİNİN SARISI AYRILIR)
SUSAM
Yazinin Devami icin Tiklayin… »
Etiketler: börek, hamur işi, mercimek, mercimekli börek, soda, sodalı börek, yufkalı börek
Gonderen : admin
karışık pizza
Karışık Pİzza
Malzemeler
HAMUR MALZEMESİ
Temel tarifdeki malzemelerle ve uygulama şekline göre hazırlayın.
PEYNİRLİ MALZEME
200 gr Küp Doğranmış Domates
Tuz, Karabiber
3 Domates
2 Çorba Kaşığı Kekik
80 gr Siyah Çekirdek
Fesleğen
300 gr Kaşar Peyniri
KARİDESLİ MALZEME
Yazinin Devami icin Tiklayin… »
Etiketler: evişi pizza, hamur işi, karides, karışık pizza, kolay pizza, peynir, pizza
Gonderen : admin
MALZEMELER
(8 kişilik)
4 yufka
600 gr ıspanak
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kırmızıbiber
150grkaşarpeyniri
Tuz, karabiber
Harcı için
1 çay bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
Susam
HAZIRLANIŞI
Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını bir kapta çırpın. Yufkayı mutfak tezgahına yayın. Yazinin Devami icin Tiklayin… »
Etiketler: börekharci, icindekiler, ispanaklibörek, soğan, süt, yufka, yumurta
Gonderen : admin
peynirli börek
Peynirli Börek Tarifi
Malzemeler:
* 4 adet yufka
* 100gr tereyağı
* 1 adet yumurta
* üzerine çörek otu
içi:
* peynir + maydonozlu iç
* peynir + çörek otlu iç
* veya kıymalı iç
Hazırlanması:
1. Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
2. Bu kareyi dörde kesin. Dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200C fırında pişirin.
Etiketler: Börekler, hamur işi, hazır yemek, hazırlamak, hazırlanışı, kolay yemek, mutfak., peynirli börek, tarif, tarifi, yiyecek
Gonderen : admin
Basit Yufka Böreği
4 kişilik
200 gr beyaz peynir veya çökelek
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 yumurta
3 adet hazır yufka
Kızartmak için sıvıyağ
Peyniri bir kabın içine ufalayın. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Yaprak kısımlarını ayırıp saplarını attıktan sonra yeşillikleri incecik kıyın. Peynire ilave edin. Yumurtayı da kırıp hepsini bir çatalla ezerek karıştırın.
Yufkaları 5-6 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Uç kısımlarına otlu peynirli karışımdan koyup üçgen şeklinde katlayın. Kızgın yağda kızartıp börekleri kağıt havlu üzerine çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.
Etiketler: hemen yufka böreği, hızlı yufka böreği tarifi, Yufaka böreği yapalım, yufka böreği, yufka böreği tarifi, yufka böreği yapalım, yufka böreği yapmak, yufka börek yapımı
Gonderen : admin
Son Yorumlar